Организация и проведение деловых встреч и мероприятий

Современный бизнес требует постоянного совершенствования и большого партнерства, в котором появляется намного больше шансов достичь определенных целей и задач. Для того, чтобы развить свое дело, привлечь крупных инвесторов, владельцы компаний нередко устраивают великолепные презентации, важные конференции и другие широкомасштабные мероприятия, направленные на улучшение своего бизнеса.

Деловые мероприятия

Конференции, форумы и семинары, несомненно, должны быть тщательно подготовлены, и процессе подготовки необходимо продумать каждый момент, каждый этап такого мероприятия. Помимо создания непосредственной речи выступлений и демонстраций мультимедийных презентаций, одним из главных аспектов подготовки служит грамотная организация питания участников делового мероприятия, и здесь все должно быть безупречно.

Режим питания деловых мероприятий

Прежде чем говорить о меню блюд, подаваемых на деловых мероприятиях, стоит разобраться в режиме питания и его времени. Завтрак является неотъемлемой частью жизни любого человека, к тому же самые важные сделки совершаются, как правило, до двенадцати часов обеда, при этом голодный человек мыслит гораздо медленнее и лишается возможности мыслить мудро. Именно поэтому в режиме деловых мероприятий завтрак стоит на первом месте. Здесь каждый член конференции, семинара, круглого стола или конгресса выпивает чашечку горячего чая или кофе, настраивая себя на серьезное поведение в бизнесе.

Проведения делового мероприятия в компании FORD

Еще одним видом питания, направленным на укрепление эмоционального и физического состояния являет бизнес-ланч, который служит промежуточным принятием пищи между завтраком и обедом, от которого зависит очень многое. В период легкого отдыха от предпринимательских дел очень важно, чтобы клиент или ваш партнер не поменял своего решения, если оно положительно влияет на ваш бизнес, поэтому бизнес-ланч должен быть вкусным и питательным и, что немаловажно, сервис должен быть на высоте.

После бизнес-ланча необходимо грамотно выстроить меню обеда, где в обязательном порядке включено первое блюдо, второе блюдо и десерт. Обед - это время, когда участники делового мероприятия делятся своими мыслями об услышанном и увиденном, время, когда зачастую формируется основное решение между коллегами и представителями компаний-клиентов. Сытная трапеза дополнит яркие впечатления от конференции или конгресса и положительно повлияет на сам процесс бизнеса.

Организация кейтеринга на авиа шоу

Если деловое мероприятие рассчитано на несколько дней, то в организации питания появляется еще один пункт под названием ужин. Он приобретает два значения: во-первых, простая вечерняя трапеза, а во-вторых, завершение делового мероприятия и достижение какого-либо результата, иными словами заключительный банкет. Если дело касается простого повседневного ужина, то все ограничивается стандартным набором блюд, содержащим в себе несколько вариантов диетического питания.

Напитки на деловом мероприятии

Любая конференция или семинар - это многочасовые разговоры, выступления и дискуссии, и человек в таком ритме беседы обязательно должен смачивать связки горла, чтобы его речь была приятно слышима и положительно восприимчива. Именно поэтому для каждого участника ставится бутылка или графин минеральной или простой воды, учитывая возможные проявления аллергии или простые индивидуальные желания клиента. Стакан и графин, разумеется, должен быть чистым и сияющим от чистоты.

Что касается алкогольных напитков, то в данном случае нужно быть предельно осторожным, дабы не придать вашему деловому мероприятию вульгарный стиль. Бокал красного вина в качестве аперитива перед вкусным ужином будет достаточным эффектом, тем более, что это является признаком аристократии. А нежное искрящееся шампанское станет неотъемлемым атрибутом трапезы в случае удачного совершения какой-либо сделки или окончания делового мероприятия.

Кейтеринговое обслуживание

Если конференции и семинары проводятся на международном уровне, то в организационном моменте необходимо учесть бронирование отелей и питание участников. На сегодняшний день в данном аспекте очень популярно кейтеринговое обслуживание, что в переводе с английского языка означает "общественное питание" и характеризуется как выездное обслуживание, т.е. транспортирование приготовленного фуршета в место проведения делового мероприятия.

НАШИ УСЛУГИ:

Организация и обслуживание банкетов
Проведение фуршетов
Кофе брейки
Организация свадебных банкетов под ключ
Выездное обслуживание (ресторан выездного обслуживания, пикникбарбекю)
Проведение праздников
Проведение юбилеев
Корпоративные мероприятия
Оформление праздничных торжеств
Подбор и аренда площадок для мероприятий